Сниффер.Тема о перехвате куков.

Интересует угон куков или паролей (в образовательных целях)
Какими способами можно сделать?
Какие скрипты нужно использовать?

http://www.securitylab.ru/analytics/432835.php
Очень интересная стаття ,но не все понятно.